Ardei Copti La Borcan Fara Otet

Acum coc si pun in borcane cate 5 kg ardei peste 3 4 zile nici urma de ei.

Ardei copti la borcan fara otet. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare. Ardei copți la borcan pentru iarnă rețetă. Ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla reteta clasica asa cum faceau mamele noastre. Aceeasi poveste in fiecare an.

Ardei copti la borcan pentru iarna in otet la rece. Cu cat mai putin timp petrec ardeii expusi la caldura cu atat mai ferma ramane pulpa lor. Varianta congelata nu imi surade pentru ca in permanenta am congelatorul plin si nu am loc sa arunc nici un ac. Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet.

200 ml suc lasat de ardei. Pentru ca imi plac foarte tare si in slovacia nu se consuma ca si in romania anul acesta am decis sa coc ardei si sa il pun la borcan. Ardei copti la borcan pentru iarna. Ardeii i am copt pe o tabla de legume la foc mare.

Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de. Pielita lor trebuie parpolita repede la foc iute.

Cand da in clocot oprim focul tragem oala deoparte si adaugam 1 lingurita salicil sau 1 1 2 plic de praf conservant amestecam ca acesta sa se topeasca apoi turnam acest sirop in fiecare borcan peste ardei pana. Ardeii copti sunt garnitura perfecta alaturi de fripturile de carne. Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere. Catei de usturoi zdrobiti.

Anul acesta am pus peste 30 kg de ardei capia ca sa avem. Se mentin cel mai bine in borcanhe de 400 800 g cat se mananca o data. Ardei capia sau ardei grasi copti la borcan in fiecare an se pun la noi cu kilogramele. Ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus.

Punem intr o oala la fiert 800 ml apa cu 200 g zahar 3 linguri sare si 200 ml otet. Ador ardeii copti si toate felurile de mancare ce deriva de aici. 2 5 kg de ardei copti si curatati. Supa crema de ardei copti ardei cu smantana salata de ardei din pacate o buna perioada din an nu mai avem acces la ardei ma gandesc la cei de ai nostri de la piata.

La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare. Vara s a terminat si asta a fost motiv sa pun niste ardei la borcan fara otet insa.